【摘 要】
：
目的 建立十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)法定量分析植物蛋白饮料中红豆成分含量的方法.方法 从
【机 构】
：
可口可乐饮料(上海)有限公司, 上海 200241
论文部分内容阅读
目的 建立十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis,SDS-PAGE)法定量分析植物蛋白饮料中红豆成分含量的方法.方法 从8个主要蛋白条带中选取一个蛋白条带作为定量标记蛋白,配制红豆标准品进行SDS-PAGE实验,用Image J软件测量特征蛋白条带的灰度面积值,得到特征蛋白条带灰度面积与红豆含量关系的标准曲线.最后以市售红豆饮料为实际样品,检验该方法对于复杂样品的实用性.结果 红豆含量在3～8 g/100 mL范围内,特征蛋白条带灰度面积与红豆含量呈良好的线性关系(r2=0.9944).向市售样品中添加2 g/100 mL标品,得到加标回收率为99.2％,相对标准偏差为1.68％(n=3).结论 该方法为红豆饮料中红豆含量的检测提供了一个可行的手段.日后,该方法可推广应用于其他以蛋白为标志物的饮料成分的定量测定.
其他文献
为评价弓部优先技术在急性Stanford A型主动脉夹层孙氏手术弓部重建中应用的效果,收集2016年9月至2018年2月采用弓部优先重建技术完成的23例急性A型主动脉夹层弓部重建患者资
人工血管与主动脉吻合是主动脉疾病外科治疗最重要的操作步骤,临床上涌现出了多种吻合方式及预防和消除吻合口出血的处理方法.其中人工血管末端外翻部分插入主动脉或内翻整体
目的 探讨胺碘酮预防心脏手术再灌注心室颤动(RVF)的疗效.方法 计算机检索知网、万方、维普、Cochrane、Embase、Web of Knowledge和PubMed等数据库,搜索胺碘酮预防心脏手术
目的 总结右胸径路使用切割闭合器闭合左主支气管残端瘘并一期或分期治疗左脓胸的经验.方法 6例左主支气管残端瘘合并脓胸患者,采用右胸径路关闭、切断左支气管残端,并用带蒂
(1)灌溉系统完善,灌溉用水有保证,灌溉水质符合标准,灌溉制度合理,灌水方法先进.rn(2)湿润半湿润地区灌溉保证率:旱作区不低于75％,水稻区不低于85％;干旱半干旱地区灌溉保证率:
本文对社会体育专业培养目标进行了调查分析,并对社会对体育专业人才的需求进行探讨,指出社会体育要从实际出发,根据社会的需求培养社会体育专业人才,从而更好地促进全民健身
目的 通过分析非小细胞肺癌立体定向体部放射治疗(SBRT)的摆位误差,计算不同肺叶靶区外放边界,为精准放疗提供依据.方法 选取2014年1月至2019年12月行SBRT的患者300例,回顾性
目的探讨婴幼儿双主动脉弓合并Kommerell憩室的诊断、手术方法、围手术期治疗及手术结果。方法首都医科大学附属北京儿童医院2014年12月至2019年12月手术治疗双主动脉弓合并Kommerell憩室22例，男14例，女8例，年龄(13.7±11.6)个月(1～36个月)，体质量(9.8±3.4)kg(5～20 kg)。患儿术前伴有喘憋、气促、反复呼吸道感染、慢性咳嗽等呼吸道症状，术前均行心脏C