【摘 要】
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中国人饮食中最爱的就是喝粥,有时候一天两顿粥。“粥”有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效,是古人倡导的一种养生之道,以粥养生最重要的是认清食材功能,
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中国人饮食中最爱的就是喝粥,有时候一天两顿粥。“粥”有和胃、补脾、益肾、清肺、消渴、通便和安神等多种功效,是古人倡导的一种养生之道,以粥养生最重要的是认清食材功能,因人而异选材煲粥食之。下面推荐10款养生粥。1.菊花粥菊花50克,粳米100克,冰糖适量。先将菊花煎汤,去渣取汁,再将粳米同煮成粥,待粥熟时,加冰糖即可。此粥具有清热明目的功效,可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明,延缓机体衰老,最宜中老年人在春季早晨食用。2.薏米红豆杞枣粥薏米、糙米、燕麦、荞麦各30克,枸杞(后下)、葛
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