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目的探讨sn-2棕榈酸酯（OPO）结构脂肪对低钙大鼠钙吸收及骨量的影响。方法断乳SD大鼠24只分为三组，以正常AIN-93G饲料为对照组，低钙饲料为骨质流失模型组，在低钙饲料中添加57．0％OPO结构脂肪为OPO组（Ca和0P0相对含量：0．5％和10．4％、0．1％和10．4％、0．1％和57．O％）。6w后进行钙吸收实验。12w后测定血钙水平、肠粘膜钙转运基因相对表达量、全身和脊柱骨密度（BMD）和骨矿量（BMC），观察左胫骨骨微结构。结果与对照组比较，模型组大鼠最终身长短小、骨量降低、骨小梁厚度减小