那一口“京味儿”

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北京的小吃就如同北京男人,搁过去都叫爷,现在冷不丁喝一声,也是爷们儿。这显得大气,讲究的就是玩意儿地道,不会因为来北京的外地人多了,就改了它的味道。说到这儿,就先说说大观园西门南来顺的豆腐脑。这家创建于1937年,有70多年历史的京华老字号,豆腐脑味道好的原 Beijing’s snacks is like a Beijing man, put the past called Yeh, now cold not drink, but also man children. This is the atmosphere, the emphasis is authentic stuff, not because of the increase in foreigners to Beijing, it changed its taste. Here, talk about Dafuyuan West Simon south to curd tofu. Founded in 1937, this 70-year-old Jinghua old-fashioned, tofu-flavored original
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