【摘 要】
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维生素抗衰老的能耐自由基引起衰老当人体进行新陈代谢时，体内的氧会转化成极不稳定的物质——自由基，但同时人体亦有自动清除自由基的能力。然而，若自由基的产生和清除失去平衡
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维生素抗衰老的能耐自由基引起衰老当人体进行新陈代谢时，体内的氧会转化成极不稳定的物质——自由基，但同时人体亦有自动清除自由基的能力。然而，若自由基的产生和清除失去平衡，过多的自由基会破坏细胞膜上的分子，同时开始连锁反应，使细胞膜受损，并破坏细胞中的脱氧核糖核酸（DNA）或称遗传基因，从而使一系列致病因子进入细胞，引发衰老的一系列致病过程。
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