【摘 要】
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花青素是广受人们喜爱的植物色素, 在食品加工、杂种纯度鉴定中具有重要的作用.本研究鉴定了一个以日本晴为受体、优良紫鞘恢复系R225 为供体亲本的紫鞘水稻染色体片段代换系
【机 构】
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西南大学水稻研究所、转基因植物与安全控制重庆市市级重点实验室,贵州省茶叶研究所
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花青素是广受人们喜爱的植物色素, 在食品加工、杂种纯度鉴定中具有重要的作用.本研究鉴定了一个以日本晴为受体、优良紫鞘恢复系R225 为供体亲本的紫鞘水稻染色体片段代换系Z519.Z519 共含有16 个代换片段,分布于除第10 染色体外的其他11 条染色体, 平均长度为6.85 Mb.Z519 在芽鞘3 mm 时鞘尖呈现紫色, 其后在叶鞘、叶缘、茎维管束和柱头等部位出现紫色线条, 而日本晴各部位均为绿色.Z519 叶鞘中花青素含量极显著高于日本晴,剑叶中没有显著差异.与受体日本晴相比, Z519 的株高显
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