【摘 要】
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在现代养殖业中,配制出完全满足家畜营养需要而又成本低廉的饲料是生产者努力追求的目标。蛋白质饲料是日粮的重要组成部分,评定饲料中蛋白质的营养价值,对于正确配制日粮具
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在现代养殖业中,配制出完全满足家畜营养需要而又成本低廉的饲料是生产者努力追求的目标。蛋白质饲料是日粮的重要组成部分,评定饲料中蛋白质的营养价值,对于正确配制日粮具有重要意义。本文介绍通过测定氨基酸消化率来评定猪饲料中蛋白质营养值的不同方法,指出了它们的优点和缺点,以及影响猪饲料中蛋白质营养价值的因素,对饲料生产者及现代养殖业者均有参考价值。
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