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鱼粉作为畜禽重要的蛋白质来源，保证其质量对于畜牧业的健康发展有十分重要的意义。文章简要介绍了影响鱼粉质量的因素．鱼粉质量的简易检测．鱼粉品质的判断，并就发展和完善鱼粉质量检测指标进行了探讨。
鱼粉优劣的影响因素及合理评价
【摘 要】
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鱼粉作为畜禽重要的蛋白质来源，保证其质量对于畜牧业的健康发展有十分重要的意义。文章简要介绍了影响鱼粉质量的因素．鱼粉质量的简易检测．鱼粉品质的判断，并就发展和完善鱼粉质
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院
【出 处】
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畜牧与兽医
【发表日期】
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2002年11期
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