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关注食品安全 构筑安全防线——银川市实施“放心食品工程”的现状及应注意的问题
关注食品安全 构筑安全防线——银川市实施“放心食品工程”的现状及应注意的问题
来源 :西部社会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:f_m_q
【摘 要】
:
由食品造成的安全隐患,已经成为全球性的问题。欧洲的疯牛病、二恶英、口蹄疫以及转基因产品可能产生的潜在危害,此起彼伏的食品污染事件,已使不少人谈“食”色变。前一段时间,毒
【作 者】
:
吴金遨
弓刚
【出 处】
:
西部社会
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
“放心食品工程”
食品安全
问题
毒大米
转基因产品
银川市
中国
食品中毒
潜在危害
食品污染
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由食品造成的安全隐患,已经成为全球性的问题。欧洲的疯牛病、二恶英、口蹄疫以及转基因产品可能产生的潜在危害,此起彼伏的食品污染事件,已使不少人谈“食”色变。前一段时间,毒大米、地沟油、死猪肉、瘦肉精污染等食品中毒事件在我国的一些地方相继出现。食品安全从来没有像现在这样令人关注和担扰。
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