【摘 要】
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改革开放以来,山西省文水县保贤村通过肉牛养殖来实现发展农村经济、增加农民收入、改善农民生活质量的目标,并取得了一定的成效。近年来,保贤村逐步形成了以养殖与加工相结
【基金项目】
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山西农业大学科研启动基金（2013YJ13）;山西农业大学科技创新基金（2014016）
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改革开放以来,山西省文水县保贤村通过肉牛养殖来实现发展农村经济、增加农民收入、改善农民生活质量的目标,并取得了一定的成效。近年来,保贤村逐步形成了以养殖与加工相结合,“产、供、销”一条龙的生产经营格局。目前,全村养牛数量达4万余头,养牛户占全村总户数的65%以上,大型肉牛养殖场户逐年增加,并向专业化、规模化、高效化发展。
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