【摘 要】
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本文根据1985～2005年的统计数据,对中国的牛奶消费及玉米饲料需求的变化趋势进行了考察,并实证分析了人均收入变化对于牛奶消费的影响。人均收入的增长促进了乳制品消费,意味
【机 构】
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东京农工大学大学院,宇都宫大学大学院,宇都宫大学
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本文根据1985～2005年的统计数据,对中国的牛奶消费及玉米饲料需求的变化趋势进行了考察,并实证分析了人均收入变化对于牛奶消费的影响。人均收入的增长促进了乳制品消费,意味着从玉米的直接消费逐渐转变成为对畜产品的间接消费。换言之,畜产品消费的增加,促进了市场对饲料工业原料——玉米的需求。因此,本文以畜产品和饲料市场供求结构的相关性为出发点,用计量经济学的联立方程模型研究了牛奶及玉米供求结构特征和需求变化。结果表明,中国玉米的供求状况对奶业供求的影响巨大,而奶业供求的变化对玉米供求的影响不明显。根据研究结果
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