未饮国酒心先醉

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  长期以来,茅台酒不但以它独有的香醇和悠久的历史赢得了民众的喜爱和信赖,而且也以它的华夏气派和特殊贡献名震寰宇。巴拿马博览会上智抛酒瓶香飘四海、红军长征途中以酒代药步行万里,外交场合国家首脑高擎茅台语惊五洲……在洋人眼里、在国人心里,茅台酒不只是茅台镇的,也不只是贵州省的,它是代表中国的。时至今日,上至贵宾云集的国宴,下至平民百姓的饭桌,只要有了茅台酒,或锦上添花,或蓬筚增辉,都被视为最高的礼遇。毋庸置疑,家喻户晓的茅台酒是不可争辩的国之酒,民之酒,它的形象如此地深入人心,如此地融入髓骨是任何白酒都难以望其项背的。记得上世纪90年代中期我出国随访,在异国他乡偶见茅台酒时,滴酒未沾两眼就已湿润,赤子情思油然而生。可见茅台酒不但是“政治酒”、“外交酒”、“文化酒”、“养身酒”,也是“思乡酒”、“爱国酒”。
  爱屋及乌,我陶醉于茅台酒的醇香四射和传奇故事,也钟情茅台酒的瓶形和标签。我是酒瓶收藏爱好者,在收藏的1500余个不同样式的特殊酒瓶中,不乏奇形怪状、五颜六色的珍品,而其貌不扬的茅台酒瓶却是我的偏爱。常见的茅台酒瓶有两种:最普遍的是圆柱形乳白色玻璃瓶,还有一种是圆柱形酱色釉瓷瓶。酒标红白相间,以红色为主色调。商标有“飞天”牌和“五星”牌两种,五角星和红酒标的配合很容易使人联想到五星红旗。茅台酒的瓶子虽然没有华丽张扬的外表,却能在万紫千红的百花园里一花独秀、经久不衰。它在国人心里早已刻下了深深的天下之“醉”的烙印,它是尊严、自信、成功、亲切的标志,它的外形已在世人眼里形成了特殊的视觉效果,其王者位置早已确定。茅台酒含有“矛”的内力,因此能够锋芒外露、所向披靡;茅台酒是酱香型白酒的代表,“酱”乃“将酉”,是“将帅之酒”、酒中之冠。
  我收藏了10种规格、不同年代的乳白色玻璃茅台酒瓶,其容量分别为50毫升、140毫升、200毫升、270毫升、375毫升、500毫升、540毫升、1000毫升(其中50毫升的瓶子又分两种直径,200毫升容量的瓶子又分两种高度)。在我那洋洋洒洒、五彩缤纷的酒瓶世界里,这10只大小不等的茅台酒瓶依次排开,犹如10面领跑的旗帜,好似10座巍然的丰碑,格外醒目。
  未饮国酒心先醉。茅台酒已不再是简单的“酒”和“瓶”的概念,如今很多人只要端详着朴实无华的茅台酒瓶,就能感受到沁人的香洌、沉醉于厚重的文化、联想到感人的故事、呼唤起爱国的思潮……茅台酒不仅仅是先人留下的物质财富,更是不可多得的精神和文化财富。
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