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毕业设计是培养高职学生实践能力的重要环节，也是检验高职人才培养质量的重要途径。然而当前以毕业论文为主要模式的高职酒店管理专业毕业设计存在诸多问题，在一定程度上阻碍了人才培养模式的改革和发展。笔者结合多年的教学和毕业设计指导实践，从工学结合的角度出发，对高职酒店管理专业毕业设计创新模式进行了初探，以期更好地体现毕业设计的实践性和职业性。