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拿到农村户口甚至比大城市户口还难，那些从农村出来的学生再也无法迁回老家——按照我国现行户籍政策，一旦转成了非农业户口就不能再转回农业户口。即使拿不到人均两亩地，但采菊东篱下的务农梦却萦绕着都市人。野酌劝芳酒，园蔬烹露葵，是马琳回故乡种芦笋的动机之一，但更多的是从一个商人的眼光衡量：高附加值的农业有利可图。马琳在上海工作超过十五年，但户口上仍然显示她是湖北天门市黄坛镇那幢老宅的户主，作为一家外企的高层，马琳跟老公的积蓄不少，就在2011年初，前期投入了300万，包下了家乡1000亩地，带着种惯了棉花、水稻的乡民种芦笋。
恰好2011年，我国的农村人口与城镇人口刚刚持平，早在1949建国时，这个比例是九比一。马琳下决心的背景，是浩浩荡荡的城镇化进程，清华大学教授魏杰按照世界农业劳动生产力的平均水平估算，大约4个人90亩地，在我国18亿亩农田上只需要6000万到7000万人，6亿农民如何转入城镇，这是城镇化的核心。
目前农村的现实是，如果不靠国家的免税政策和各种补贴，单纯的农业几乎无利可图。在马琳投资的龚巷村，大户们从那些外出打工的农户手里以100块一亩/年的成本收地，进行规模化的机械种植，100亩农田——相当于马琳在上海100平米的住所的800个大，一年可以赚四五万元，这是算上国家补贴、免税优惠，以及刨除了所有成本后一家种田大户的收入。马琳的胃口显然不在于1000亩地赚四五十万，马琳更在乎链条的下一个环节，将亩产芦笋深加工制成芦笋茶、芦笋干出口欧洲市场。
将农业与第二产业嫁接，比如，深加工，是个不错的点子，但往往投资太高，并非几百万就能罢手的，马琳很清楚自己的投资计划还包括加工工厂，投资额不低于1000万，她也毅然向银行贷出了自己在市中心的房产，并打算开始向周围朋友集资。“在二三线城市中，将农业和第二、三产业结合起来是新的投资趋势”，中国农业大学农业规划科学研究所高级农艺师傅常智说。持同样观点的还有中国农业大学科研院人文社科处处长熊春文教授，“传统农业需嫁接新产业的东西，如农业物流、农业服务业等，这将是一种新的发展趋势”。
但与第二产业相结合，需投入成本很高，不适合中小投资者。“与第二产业结合，多数是进行农产品深加工，如芳香植物中提取精油，粮食作物中榨取食用油等，但是建一个这样的工厂，最低投资额也要五千万人民币以上，门槛较高”，傅常智很认同马琳的投资，但真正用小投入撬动农业盈利，不妨让大城市消费者买单。
其中最被看好的是“农业+旅游+体验+住宿+餐饮”的模式。城郊建立“农家乐”“采摘园”“度假村”等，集休闲旅游餐饮于一体。在依托农业的基础上，主要利润点出自观光、餐饮、住宿等消费。傅常智为我们算了一笔账，中等城市郊区投资一个中等规模的“农家乐”，十几亩地足矣，算上规划、建设、人工费用，投资成本几十万左右。利润点可以来自观光旅游的门票收入、垂钓、住宿、餐饮、采摘收入等。最多不超过3~5年就可以收回成本。
我们有家海参店
刘畅：别以为小城市不认牌子。
“小刘，周末一起去唱歌啊。”“不了不了，我还有事，你们去吧。”供职于大连某房地产公司的刘畅和太太是正常的上班族。
他的人生轨迹和一般的城市小白领没什么不同。学广告设计专业的刘畅大学毕业后，顺利的进入了老家大连的一家广告公司工作，工作几年后，和同样是广告公司工作的太太结婚买房，然后双双跳槽到一家房地产公司工作，朝九晚五。他们的同事也很难想象，才31岁的刘畅下班以后还是大连“本草集”海参专卖的老板。
单加工赚不了钱
生意的想法源自多问的一句话，刘畅发现大连市场几乎没有无添加、品质好的海参。有没有无化学添加剂，不是靠烘干笼烘干的海参，只是纯粹手工晒制成的“绿色”海参？海参供货商很奇怪刘畅的问话，因为照这么做就卖不出去，成本太高了。
刘畅自己算了笔账，最后发现自己加工无添加海参，算上购买海参、场地、人力的成本，算下来制成的优质海参的成本和在供货商那里购买的有添加的海参，进货价是一样的。所以还不如自己加工。
Q&A
别以为小城市就不认品牌
为什么想起开这个店？
我们工作几年后，成家买房，仔细一算靠工资生活，每月除了生活成本，购房买车以后几乎不剩什么了。而且广告这个行业，几乎都是吃青春饭的，年纪大了怎么办？要不就是拼命加班，要不就是开广告公司。长江后浪推前浪，拼命加班，年纪大了，还能吃得消吗？开广告公司更是遥远。我们对于未来实在是没有安全感，老了以后不能掌握自己的生活实在是一件恐怖的事情。还是计划着做一些什么吧。
卖海参的竞争环境怎么样？
大连现在的海参行业是养殖、加工、零售分开的。养殖海参的都是当地农民，传统方法养殖。加工商的成品海参多数都是靠人脉，批给饭店和全国的零售商。零售商多数没有意识要做品牌。我们的利润点全部来自于零售业务。加工这块儿几乎鲜海参进货，人工都算上，和加工后的售价持平。
未来怎么规划？
我们不想仅仅做一个“二道贩子”，哪怕钱慢慢赚呢，拿好的货，做口碑出来，不添加任何添加剂的那种。现在是作坊式的，但是海参加工本来就不是技术门槛多高的，有这个意识，做好品质无添加的产品，未来会发展起来的。
马琳种芦笋，意在深加工
马琳的打算是先带着农民玩，让大家慢慢知道芦笋有利可图，自己只做一件事：收芦笋，办加工厂，卖出去。
马琳并不打算靠单纯的芦笋种植盈利，在她的规划中，芦笋亩产1500公斤，产品市场售价10元/公斤，据估计盛产期年产量可达1.5万吨。种植加工无公害绿色标准化芦笋。马琳的商业逻辑是，芦笋种植农场+加工厂+销售。雇佣当地2000多户农户种植芦笋，然后芦笋收割后，在加工厂里面经过初加工，包装成开袋即食的成品，销往各大超市、宾馆。
搞定人不容易
为什么选芦笋？
芦笋生产周期很长，我现在花40多万买美国大学研发的芦笋种子，虽然贵，但种下以后，第二年开始产出，第四年进入盛产期，可连续收获10~15年。
从上海到这个小镇，感觉怎么样？
干的事情完全不一样，最多的是跟人打交道，我要去跟乡政府搞关系，要盯着雇农，别偷奸耍滑。还有我请了一个农大的博士，也很饶头，不停给我推荐这个药、那个方法，让我买单，我对这个不太懂，也不知道能不能信他。
恰好2011年，我国的农村人口与城镇人口刚刚持平，早在1949建国时，这个比例是九比一。马琳下决心的背景，是浩浩荡荡的城镇化进程，清华大学教授魏杰按照世界农业劳动生产力的平均水平估算，大约4个人90亩地，在我国18亿亩农田上只需要6000万到7000万人，6亿农民如何转入城镇，这是城镇化的核心。
目前农村的现实是，如果不靠国家的免税政策和各种补贴，单纯的农业几乎无利可图。在马琳投资的龚巷村，大户们从那些外出打工的农户手里以100块一亩/年的成本收地，进行规模化的机械种植，100亩农田——相当于马琳在上海100平米的住所的800个大，一年可以赚四五万元，这是算上国家补贴、免税优惠，以及刨除了所有成本后一家种田大户的收入。马琳的胃口显然不在于1000亩地赚四五十万，马琳更在乎链条的下一个环节，将亩产芦笋深加工制成芦笋茶、芦笋干出口欧洲市场。
将农业与第二产业嫁接，比如，深加工，是个不错的点子，但往往投资太高，并非几百万就能罢手的，马琳很清楚自己的投资计划还包括加工工厂，投资额不低于1000万，她也毅然向银行贷出了自己在市中心的房产，并打算开始向周围朋友集资。“在二三线城市中，将农业和第二、三产业结合起来是新的投资趋势”，中国农业大学农业规划科学研究所高级农艺师傅常智说。持同样观点的还有中国农业大学科研院人文社科处处长熊春文教授，“传统农业需嫁接新产业的东西，如农业物流、农业服务业等，这将是一种新的发展趋势”。
但与第二产业相结合，需投入成本很高，不适合中小投资者。“与第二产业结合，多数是进行农产品深加工，如芳香植物中提取精油，粮食作物中榨取食用油等，但是建一个这样的工厂，最低投资额也要五千万人民币以上，门槛较高”，傅常智很认同马琳的投资，但真正用小投入撬动农业盈利，不妨让大城市消费者买单。
其中最被看好的是“农业+旅游+体验+住宿+餐饮”的模式。城郊建立“农家乐”“采摘园”“度假村”等，集休闲旅游餐饮于一体。在依托农业的基础上，主要利润点出自观光、餐饮、住宿等消费。傅常智为我们算了一笔账，中等城市郊区投资一个中等规模的“农家乐”，十几亩地足矣，算上规划、建设、人工费用，投资成本几十万左右。利润点可以来自观光旅游的门票收入、垂钓、住宿、餐饮、采摘收入等。最多不超过3~5年就可以收回成本。
我们有家海参店
刘畅：别以为小城市不认牌子。
“小刘，周末一起去唱歌啊。”“不了不了，我还有事，你们去吧。”供职于大连某房地产公司的刘畅和太太是正常的上班族。
他的人生轨迹和一般的城市小白领没什么不同。学广告设计专业的刘畅大学毕业后，顺利的进入了老家大连的一家广告公司工作，工作几年后，和同样是广告公司工作的太太结婚买房，然后双双跳槽到一家房地产公司工作，朝九晚五。他们的同事也很难想象，才31岁的刘畅下班以后还是大连“本草集”海参专卖的老板。
单加工赚不了钱
生意的想法源自多问的一句话，刘畅发现大连市场几乎没有无添加、品质好的海参。有没有无化学添加剂，不是靠烘干笼烘干的海参，只是纯粹手工晒制成的“绿色”海参？海参供货商很奇怪刘畅的问话，因为照这么做就卖不出去，成本太高了。
刘畅自己算了笔账，最后发现自己加工无添加海参，算上购买海参、场地、人力的成本，算下来制成的优质海参的成本和在供货商那里购买的有添加的海参，进货价是一样的。所以还不如自己加工。
Q&A
别以为小城市就不认品牌
为什么想起开这个店？
我们工作几年后，成家买房，仔细一算靠工资生活，每月除了生活成本，购房买车以后几乎不剩什么了。而且广告这个行业，几乎都是吃青春饭的，年纪大了怎么办？要不就是拼命加班，要不就是开广告公司。长江后浪推前浪，拼命加班，年纪大了，还能吃得消吗？开广告公司更是遥远。我们对于未来实在是没有安全感，老了以后不能掌握自己的生活实在是一件恐怖的事情。还是计划着做一些什么吧。
卖海参的竞争环境怎么样？
大连现在的海参行业是养殖、加工、零售分开的。养殖海参的都是当地农民，传统方法养殖。加工商的成品海参多数都是靠人脉，批给饭店和全国的零售商。零售商多数没有意识要做品牌。我们的利润点全部来自于零售业务。加工这块儿几乎鲜海参进货，人工都算上，和加工后的售价持平。
未来怎么规划？
我们不想仅仅做一个“二道贩子”，哪怕钱慢慢赚呢，拿好的货，做口碑出来，不添加任何添加剂的那种。现在是作坊式的，但是海参加工本来就不是技术门槛多高的，有这个意识，做好品质无添加的产品，未来会发展起来的。
马琳种芦笋，意在深加工
马琳的打算是先带着农民玩，让大家慢慢知道芦笋有利可图，自己只做一件事：收芦笋，办加工厂，卖出去。
马琳并不打算靠单纯的芦笋种植盈利，在她的规划中，芦笋亩产1500公斤，产品市场售价10元/公斤，据估计盛产期年产量可达1.5万吨。种植加工无公害绿色标准化芦笋。马琳的商业逻辑是，芦笋种植农场+加工厂+销售。雇佣当地2000多户农户种植芦笋，然后芦笋收割后，在加工厂里面经过初加工，包装成开袋即食的成品，销往各大超市、宾馆。
搞定人不容易
为什么选芦笋？
芦笋生产周期很长，我现在花40多万买美国大学研发的芦笋种子，虽然贵，但种下以后，第二年开始产出，第四年进入盛产期，可连续收获10~15年。
从上海到这个小镇，感觉怎么样？
干的事情完全不一样，最多的是跟人打交道，我要去跟乡政府搞关系，要盯着雇农，别偷奸耍滑。还有我请了一个农大的博士，也很饶头，不停给我推荐这个药、那个方法，让我买单，我对这个不太懂，也不知道能不能信他。