酸奶和酸奶制品中与乳相关的酵母的存活

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qjinglihong
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
其他文献
阐述了情报挖掘的概念和背景以及与情报挖掘有关的一些统计学的根据,其结论是统计学事实上已有情报挖掘共存,而且将能更广泛地深入到情报挖掘领域。
随着近年来公安信息化改革的日益深入与LTE宽带专网建设的普及,公安情报、勤务、指挥调度工作对宽带多媒体业务的诉求日益强烈,对智能移动警务终端的诉求远超出传统对讲机的
设X是具有有界基底的叙列完备局部凸空间。本文将给出X的一些构造性质,并指出具有有界基底的叙列完各局部凸空间是紧生成的。
幽门螺杆菌(Hp)感染与胃癌的发生、发展密切相关。近年来随着Hp检测和根除治疗的开展,总体上显著降低了胃癌的发病率,但也导致了Hp根除后胃癌(GCAE)这个新问题。GCAE在肿瘤生
目的研究胃炎样胃癌的内镜下表现特点,并探讨其内镜诊断经验。方法选择2019年5月至2020年4月于上海中医药大学附属曙光医院接受胃镜检查的患者,收集并记录患者的病历资料、内
【正】 “诸”字在古汉语中有几种用法,具体训释当中还存在某些问题,本文拟就这些问题谈谈自己的看法。清代经学家如王引之、马建忠、孙经世等人在训释词义时采用的一个重要
本文计算了固氢和金属氢的基态能量与状态方程,给出了氢的金属转变压力,并探讨了氢金属的几何结构及力热物性。计算表明,分子态固氢(FCC结构)转变为原子相金属氢(BCC结构)的转变压力pt=445.05GPa。
研究了软质干酪的加工工艺.结果表明,含脂率为3.2%的鲜牛乳,经75℃,15 min杀菌冷却后接种体体积分数为1%的乳酸菌(V(保加利亚德氏乳杆菌):V(嗜热链球菌)=2:3)并于32℃发酵40
【正】 陕西省礼泉县是全国9个农村改革试点区县之一。1988年2月,我们就苹果生产对东庄农村的影响,对“苹果之乡”礼泉县东庄乡进行了为期10天的社会调查。调查主要采用访问
【正】 当今世界,随着社会生产力的发展,旅游业日益成为国民经济的重要组成部分,受到各国的普遍重视。旅游业是一种投资少、创汇多、收益快、利润高、促使其他行业发展、扩大