【摘 要】
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采用大豆浓缩蛋白（SPC）、挤压全脂大豆（FFS）和玉米蛋白粉（CGM）作为蛋白来源，研究代乳粉中植物蛋白含量对早期断奶犊牛瘤胃形态结构的影响。将15头荷斯坦奶公犊随机分为3组（A组、B组和
【机 构】
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西北农林科技大学动物科技学院．陕西杨陵712100
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采用大豆浓缩蛋白（SPC）、挤压全脂大豆（FFS）和玉米蛋白粉（CGM）作为蛋白来源，研究代乳粉中植物蛋白含量对早期断奶犊牛瘤胃形态结构的影响。将15头荷斯坦奶公犊随机分为3组（A组、B组和C组），分别饲喂植物蛋白含量占总蛋白60％、709／6、80％的代乳粉，对瘤胃重、容积、乳头平均密度及胃壁厚度进行了测定分析，并进一步观察了瘤胃表面形态及角质化程度的细微结构变化。结果显示，瘤胃容积C组显著小于A组和B组（P〈0．05）；瘤胃乳头宽度仅B组显著大于C组（P〈0．05）；瘤胃固有膜厚度B组显著大于A组和C
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