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微生态制剂作为一种新型活性物质被应用于动物生产中,效果十分显著。可通过改善畜禽胃肠道的微生物区系及胃、肠道形态结构,促进营养物质吸收和增强机体免疫。因此,微生态制剂有望逐步取代抗生素作为畜禽养殖中的饲料添加剂,为人们提供更加安全的食品。本文以微生态制剂对畜禽胃、肠道功能的调节作用为切入点,阐述了微生态制剂的分类、特点、功能及其对畜禽胃肠道功能的调节作用研究,以期为进一步的研究及应用提供依据。