【摘 要】
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虾青素是人类从河蟹虾外壳、牡蛎和鲑鱼等来源中发现的一种特殊的红色类胡萝卜素,其抗氧化能力是维生素E的500倍,具有保护皮肤和眼睛,抵抗辐射、心血管老化等功效。但是,天然
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虾青素是人类从河蟹虾外壳、牡蛎和鲑鱼等来源中发现的一种特殊的红色类胡萝卜素,其抗氧化能力是维生素E的500倍,具有保护皮肤和眼睛,抵抗辐射、心血管老化等功效。但是,天然虾青素价格高昂,每千克约6000美元,其保健品的价格更是堪比黄金,大部分人难以承受。
Astaxanthin is a kind of special red carotenoid discovered by humans from the crab shrimp shell, oyster and salmon and other sources, its antioxidant capacity is 500 times that of vitamin E. It has the functions of protecting the skin and eyes, resisting radiation and cardiovascular aging Other effects. However, the high price of natural astaxanthin, about 6000 US dollars per kilogram, the price of health care products is comparable to gold, most people unbearable.
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