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黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、“长寿米”。近年来,我国的黑米系列食品在国际市场上受到各国消费者的喜爱。黑米的营养和经
名特优吉林黑米 龙锦1号 的开发利用价值
【摘 要】
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黑稻是中华古老而名贵的稻种。据古农书《齐民要术》记载,黑稻至今已有千余年的栽培历史。黑稻集色、香、味、营养保健于一身,民间称之为“神仙米”、“补血米”、“药米”、
【机 构】
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吉林省农科院水稻所特优米课题组,吉林省农科院水稻所特优米课题组
【出 处】
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吉林农业科学
【发表日期】
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1992年3期
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