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食用菌秋季市场，是一年中销量大、价位高、被人们所看好的，越来越多的菇农热衷于秋季生产。秋季的菌种，是个非常重要的基础条件之一，今年秋季怎么选择？在此提醒广大菇农：选择的供种单位应有较高技术水平，在业界具有较好的信誉口碑；菌种（株）应以适应性广、抗性较强、产量稳定、商品性好为主要指标，具体适宜品种及菌株简要介绍如下：