论文部分内容阅读
随着人们物质生活和精神生活的不断丰富提高,裱花蛋糕已逐渐摆上餐桌.为了解裱花蛋糕的卫生质量,对2000～2003年杭州市市售裱花蛋糕细菌学指标检测结果进行分析.
2000～2003年杭州市部分市售裱花蛋糕卫生细菌学检测
【摘 要】
：
随着人们物质生活和精神生活的不断丰富提高,裱花蛋糕已逐渐摆上餐桌.为了解裱花蛋糕的卫生质量,对2000～2003年杭州市市售裱花蛋糕细菌学指标检测结果进行分析.
【机 构】
：
浙江省杭州市疾病预防控制中心
【出 处】
：
预防医学论坛
【发表日期】
：
2004年4期
其他文献
为提高村级食品加工点的卫生水平,保障广大农村消费者的身体健康,2002年9～10月对宁津县全部村级食品加工点进行卫生现状调查.