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辣椒灰霉病是辣椒生产中的主要病害。本研究对辣椒灰霉病菌侵染模拟进行研究。结果表明，灰霉菌在饱和空气湿度条件下，辣椒灰霉病发生的最低温度为18℃，辣椒灰霉病发生的最适温度为22℃－26℃。最高温度32℃。在最适温度（26℃）下，辣椒灰霉病发生所需的最低空气湿度为60％，当空气湿度达到85％以上时，辣椒灰霉病发病率为100％,