日光温室越冬一大茬黄瓜，秋季播种，冬季开始采收，直到次年7月份结束，这种栽培模式经历一年中日照时间最短、温度最低的季节，技术难度较大，但经济效益最好。现将其栽培要点总结如下：
　　1品种选择
　　越冬一大茬黄瓜一般采用嫁接苗。砧木为黑籽南瓜。接穗品种选择耐低温弱光、耐高温高湿且抗病性强的品种，例如津优30、津优35、冀美之星、中农9号等，水果黄瓜选择京迷你2号、戴多星等。
　　2嫁接育苗
　　2.1播种
　　越冬一大茬黄瓜一般9月下旬或10月上旬播种，砧木黑籽南瓜需提前3～4天播种。播种前需要对种子进行温汤浸种、催芽，具体方法是将种子放入55℃温水中，水量是种子体积的3倍，不断搅拌，使种子受热均匀，待水温降至30℃左右再浸泡4～6小时，然后将种子用湿纱布包好，放到28～30℃环境下进行催芽，待70%种子露白时可播种。
　　2.2嫁接及苗期管理
　　待砧木苗子叶完全展平，第1片真叶开始展开，黄瓜子叶已经充分展开时进行嫁接。采用插接法进行嫁接，该方法操作简单、功效高、成活率也好，嫁接后的头3天，一般白天25～30℃，夜间17～20℃，气温过高时通过遮光来调节，但不能采取通风的方法，保持环境空气相对湿度95%左右。3天后温度降低，逐渐增加光照时间，白天保持23～26℃，夜间保持17～20℃，空气湿度保持在70%～80%。6～7天后从底部开始通风，9～10天后转入正常管理。苗期主要病害是猝倒病，可用72.2%普力克水剂800倍液或50%加瑞农可湿性粉剂800～1000倍液防治。
　　3施肥、整地及定植
　　越冬一大茬黄瓜属于长期栽培，施足底肥很重要。施肥以有机肥为主，每亩施腐熟牛粪15～20m3、过磷酸钙50～100kg、氮肥50～80kg、硫酸钾40～50kg。耕翻均匀后起垄，垄高15～20cm，垄宽距80cm，垄间距50cm。按照株距30cm进行定植，定植后浇透定植水。
　　定植后先不要覆盖地膜，因为这时候地温尚不低。浇完缓苗水后，南瓜根系深扎到土壤里面，在深冬季节可增加根系抗寒性。定植15天并配合2～3次中耕后再进行覆盖地膜。
　　4定植后管理
　　4.1温度管理
　　定植后保持白天温度28～30℃，夜间18～20℃，最高不超过35℃，以利缓苗。缓苗后适当降低温度，进行通风，一般保持白天温度22～25℃，夜间16～18℃。严冬季节要达到黄瓜理想温度不容易，但应保证棚内最低气温不低于8℃，采取加厚草苫、棚内设二膜、建缓冲间等保温措施。
　　4.2水肥管理
　　一般定植缓苗后到根瓜膨大前不浇水，待根瓜长至12～15cm时进行第一次追肥浇水。追肥以磷、钾肥为主，施少量氮肥。一般15kg磷酸二氢钾配施15kg磷酸二铵，原则上7～8天浇一次水肥。进入冬季后，或遇天气不好时10～12天浇一次。浇水时应在晴天上午，用浇小水的方式补充水肥。深冬季节可冲施一次黄腐酸盐肥料，维持根群吸收和提高植株耐低温能力。开春天气转暖后，根据天气和作物生长需求，逐渐恢复至4～5天浇1次水肥。至结果后期，植株趋向衰老，应结合促根壮秧，加快根系更新，保证后期产量及品质。
　　4.3植株调整
　　黄瓜蔓一般长到7～8片叶时开始吊蔓，长到一定高度时落蔓。落蔓通常与摘除下部病老黄叶同步进行，但一次摘除叶片不能太多，通常摘2～3片为宜。摘叶后要保证每株上有20片左右的功能叶，摘叶一般在晴天下午进行，摘叶后应保留一段叶柄，防治发生感染时直接危害主蔓。平时也要经常摘除雄花、卷须和畸形瓜、病瓜等，减少养分消耗。
　　4.4病虫防治
　　坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，利用物理、生物学方法防治。如选用抗性品种、嫁接栽培、膜下滴灌、黄板诱杀、增施有机肥，及时清除田间病叶病株等措施预防，一旦发病要及时防治。
　　越冬一大茬黄瓜生长期的主要病害有细菌性角斑病、灰霉病、霜霉病等。细菌性角斑病可用77%可杀得可湿性微粒剂400倍液或72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液防治。霜霉病可用72.2%普力克800倍液或45%百菌清烟剂200g+10%霜脲氰烟剂200g防治。灰霉病可用10%速克灵烟剂或45%百菌清烟剂200g，或40%嘧霉胺800～1200倍液防治。
　　虫害主要有蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇等，可采用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或1.8%阿维菌素2000倍液，或25%噻菌铜1500倍液等进行防治。在使用化学药剂时，要尽量轮换用药，以免病虫产生抗药性。