论文部分内容阅读
采用红酵母(Rhodotorula Harrison)发酵生产β-胡萝卜素,对其产β-胡萝卜素的提取方法进行了初步研究。研究了破壁方法、抽提溶剂、抽提时间、料液比、抽提温度等因素的影响。试验发现,超声波破碎法较优,溶剂丙酮较好;超声波破碎提取的最优组合为每1g干燥的培养物,采用100%丙酮溶液40mL,于30℃水浴中超声波提取3h。