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汾酒大曲生产,从买曲到自己制曲、从石磨粉料到机械粉料,从人工踩曲到机械制曲,从单一品种到多品种,从一个小组到大曲分厂,从生产7房大曲到生产56房大曲。
汾酒大曲生产发展史
【摘 要】
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汾酒大曲生产,从买曲到自己制曲、从石磨粉料到机械粉料,从人工踩曲到机械制曲,从单一品种到多品种,从一个小组到大曲分厂,从生产7房大曲到生产56房大曲。
【机 构】
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山西汾阳杏花村汾酒集团有限责任公司
【出 处】
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酿酒科技
【发表日期】
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2005年02期
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