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我国目前南美白对虾的养殖产量在对虾产量中已经达到一半以上,但是从各地养殖的情况看来,当前在南美白对虾养殖上存在不少问题,如部分养殖业者在生产中未能按照标准化技术执行,特别是苗种带病、苗种培育时滥用药物以及苗种培养技术混乱、塘中设施不配套等因素,造成养殖水域富营养化和环境污染,影响南美白对虾产量和食品安全。