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痛风为嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍所致血尿酸增高的一组异质性疾病。其临床特点是高尿酸血症、痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、特征性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾引起慢性间质性肾炎和肾尿酸结石形成。原发性痛风目前尚不能根治，随着经济发展和人民生活方式改变其患病率逐步上升，对于痛风病人采取饮食控制及健康指导显得尤为重要，现总结如下。