汕头市龙湖区中小学生3年营养状况分析

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[目的] 为学生的营养水平和膳食结构提供科学依据.[方法] 将1998-2000调查我区中小学生的营养资料,采用WHO推荐的学生身高标准体重和1995年我国学生7~22岁身高标准体重值进行评价.[结果] 1998、1999和2000年中小学生营养不良率分别为22.8%、31.0%和36.2%,呈逐年上升趋势(P<0.01),且轻度>中度>重度;肥胖发生率分别为11.2%、10.8%和10.0%.营养不良率男生低于女生,而肥胖率男生高于女生,肥胖率逐年稍有下降.营养不良率中学生高于小学生,
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