【摘 要】
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薇菜,蕨类紫萁科(Osmunda Cinnamo mea L.Var.Asiatica)由于幼株被有黄色细绒毛,因此俗称“牛毛广”“牛毛蕨”。主要分布在东北东南部至华南一带山区。生长在甸子(沼泽)地,
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薇菜,蕨类紫萁科(Osmunda Cinnamo mea L.Var.Asiatica)由于幼株被有黄色细绒毛,因此俗称“牛毛广”“牛毛蕨”。主要分布在东北东南部至华南一带山区。生长在甸子(沼泽)地,簇生、凸圆形叶柄,下部粗,向上渐细,幼株柄端呈卷勾状,全株可食用。叶柄脆嫩,水份大,易折断,断口处有清液渗出。
Osmunda cinnamo mea L.Var.Asiatica is commonly known as “Niu Maoguang” and “Niu Mao fern” because young plants are covered with yellow fine hairs. Mainly located in the southeastern northeast to southern China mountains. Growth in the dianzi (marsh), tufted, convex petiole, lower coarse, tapering upward, the young end of the handle was hook-like, whole plant edible. Petiole crisp, water, easy to break, there is a clear liquid exudation fracture.
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