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高中生物必修1《分子与细胞》（人教版新教材）中的“探究酵母菌细胞呼吸的方式”是一个很好的探究实验。通过本实验可以提高学生设计实验、实施实验的能力。学生在实验中可以体验到探究实验的具体过程，即：提出问题——作出假设——设计实验——进行实验——结论、交流和应用。但是，课本的初始实验设计需耗时8—10小时，实验时间长，短期现象不明显，