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国内约定俗成的"粮食安全",实际上应为"食物安全".FAO于1974年世界粮食大会上首次敲响"食物安全"的警钟,明确提出"Food Security",其本意是"食物安全".当然,在整个"食物安全"中,不同品种食物所占的份量、所起的作用是不相同的.
国家食物安全及其保障体系
【摘 要】
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国内约定俗成的"粮食安全",实际上应为"食物安全".FAO于1974年世界粮食大会上首次敲响"食物安全"的警钟,明确提出"Food Security",其本意是"食物安全".当然,在整个"食物安全"
【机 构】
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国家粮食局粮食经济研究中心
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2003年12期
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