论文部分内容阅读
顶岗实习是实践教学中的重要环节,是学生在校课堂学习内容的延伸,是人才培养的一个重要课程环节。根据调查,目前酒店顶岗实习生流失率高,＂潜流失＂现象严重;设计酒店组织管理方面的实习满意度量表,开展满意度实证研究;在实证研究组织管理角度满意度不高的基础上,从管理水平、沟通、对实习生的关心与支持、规划职业生涯、塑造优秀酒店企业文化五个方面提出对策和建议。