【摘 要】
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亚洲、欧盟、北美是食用菌消费的三大地区,世界食用菌栽培越来越工厂化,日、韩是亚洲食用菌生产强国。中国目前已成为世界食用菌生产与消费第一大国,食用菌产业呈现出良好的
【机 构】
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中共黑龙江省委党校经济学部,黑龙江省行政学院经济学部
【基金项目】
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黑龙江省社会科学基金项目“新型城镇化与农业现代化协同发展研究”(14D021)阶段性成果
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亚洲、欧盟、北美是食用菌消费的三大地区,世界食用菌栽培越来越工厂化,日、韩是亚洲食用菌生产强国。中国目前已成为世界食用菌生产与消费第一大国,食用菌产业呈现出良好的发展态势。中国食用菌产业发展中存在的生产方式落后、质量不高、一二三产业融合度低、市场开拓不够、研发投入不足、高端研发人才少等问题亟待解决。要积极发展工厂式的标准化生产,不断提高栽培质量,构建产业集群,在"镰刀弯"地区推广玉米和大球盖菇间种模式,加强营销和政府支持与服务,继续做大、努力做强我国第三农业。
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