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摘要：自改革开放以来，中国的经济发展越来越快，各种服务业的发展也越来越迅速，尤其是旅游业。因此，中国对旅游业人才的需求也越来越大。各大高校均开设有旅游专业，其中中职院校是培养旅游专业人才的重要机构之一。该文主要分析了中职院校旅游专业教育教学所面临的问题，并详细的探讨了中职院校旅游专业的有效教学策略。
关键词：中职；旅游专业；有效教学策略
旅游专业是中职院校教育的重点专业之一，在旅游业发展越来越好的情况下，中职旅游专业应该得到充分的重视，中职院校对此方面的人才培养也应该跟随时代的步伐，具备创新性，从而为社会培养更多的旅游专业人才。
一、中职院校旅游专业教育教学所面临问题
（一）中职院校学生的学习热情不高
与重点高中学生不同的是中职院校学生讨厌课本、讨厌学习。因此，受初中应试教育的影响，中职院校学生即使在学习旅游业时，学习热情也不高。同时，他们有一种自暴自弃的心态，不愿意主动去接受新的知识，不仅在课堂上不认真聽课，在课下，对老师遗留的作业也不去认真完成。这样被动的学习方式，使得他们的知识水平得不到提升。
（二）中职院校学生没有人生目标
中职院校的学生大多是初中毕业生，大多年龄尚小，对未来并没有详细的规划，学生也没有意识到学习的重要性。甚至有些学生上中职学校，目的根本不在于学习真正的知识，而在于中职院校毕业证，认为只要拿到毕业证就相当于有了旅游行业的通行证。这样的思想导致他们的学习态度散漫、无计划性、被动性。
（三）中职院校学生理解能力差
也许是因为中职院校学生的消极心态，也许是因为他们在中职院校教育之前并没有好好学习九年义务教育知识，无论是哪种原因，事实情况是中职院校的学生对教师传授的知识并不能很好的接受、吸收。而知识却是彼此相连的，前面基础知识不牢，后面的专业性知识就更难理解掌握。
（四）中职院校学生缺乏正确的学习方式
很多中职院校学生的学士方式是：上课也玩，下课也玩，临考前为了通过考试，死记硬背老师在考前画的重点。而死记硬背的东西，在考试过后，很容易被遗忘。这种错误的学习方式，不仅导致学生没有学到真正的知识，还使得他们缺乏总结、自学的能力。
二、中职院校旅游专业的有效教学策略
（一）尽一切可能丰富课堂内容
我们都知道，对旅游专业的学生来讲，最有效的教学方式是让学生实际开展导游讲解。但对于中职学院来讲，学校的条件毕竟有限，这种学习方式的实施具有很大的难度。然而，教师可以采用模拟教学的方式，来增长学生的导游经验。比如：教师可在上课之前安排给每个学生讲解不同中国旅游景点的任务，在上课时，讲解的那位同学，将班级里其他的同学和老师作为游客，来讲授中国景点的历史和文化等。课堂内容丰富了，学生的学习热情也随之高涨。
（二）合理安排课程结构
一个专业开展的成不成功跟学校安排的课程结构有很大的关系。一个合理的课程结构，可以让学生更容易接受、理解课堂知识，也更易将专业知识水平得以提高。因此，中职院校旅游业课程的设置应当由易入难、由基础入专业。当然，中国旅游业的发展已经与世界接轨，而英语作为国际性语言，也是旅游业学生必备的能力。由此，中职旅游专业也应当适度的开展与旅游业相关的外语课程。
（三）利用角色扮演法，提高教学效率
作为旅游专业的学生，需要提高的不仅仅是自己的旅游专业知识，更重要的是提高自身的沟通能力、语言组织能力。只有综合能力提高了，才能满足现代旅游业对人才的需求。因此，中职院校老师应该同时考虑到旅游这种特殊专业的特点与学生的实际学习能力，还有学校的教学条件，研究科学合理的教学方式，从而来提高学生的综合能力，提升中职旅游业的教学质量。对于旅游业这一特殊行业，角色扮演的教学方式无疑是一种很好的教学方式。通过角色扮演的方式，不仅能让学生快速的融入到教学活动之中，还能提高他们的学习效率。例如，教师可以以学校为背景，让学生轮流扮演成导游和游客的身份。在这种教学中，老师可以让这些“导游游客”随意发挥，创造更真实的情况，当然“游客”也可以提出问题。这种角色扮演法，不仅能提高学生的语言组织能力，还能提升他们的随机应变能力，学生综合素质也随之提升。
（四）利用多媒体，提高教学效率
现如今，科学技术的发展越来越快，多媒体也被广泛应用于各大领域，其中多媒体在教育教学的应用也越来越广泛。在中职院校旅游专业教育教学中引入多媒体，势必会达到很好的教育教学效果。众所周知，多媒体教学具备很多优势。首先，使用多媒体教学可使原来抽象、枯燥的学习内容通过图形、动画等表现形式而变得直观，增强了学生的学习兴趣。其次，由于多媒体教学系统本身具备交互性、集成性和多维性的特点，因此，多媒体教学可以实现教师与学生的双向交流。再次， 多媒体教学系统可为学生创造一个自主学习的教学环境，。最后，在利用多媒体系统进行教学的过程中，教师可以利用多媒体给学生播放名胜古迹、风景名画等，从而提高教学效率。
（五）利用案例分析法，提高教学效率
书本上的理论知识往往比较枯燥无味，中职院校的学生也难免的不愿意听课。而教师在此时可以采取案例分析的教学方式。比如，教师可以在课堂上举出相关案例，将学生分成几个小组，采取小组讨论的方式，由学生自己去对案例进行分析，并对该案例进行总结，提出小组的疑问，然后由老师进行解答。这种利用案例教学的方式，可以让学生更容易理解课本上的理论知识，从而提高中职旅游业的教学效率。
三、结语
综上所述，与其他专业不同，旅游业教育的重心不仅在专业上，还在沟通能力、语言组织能力上。因此，中职旅游专业的教育教学可以采用丰富课堂内容、改善教学结构、角色扮演法、多媒体教学、案例分析等方法来提高学生的综合能力。
（作者单位：林芝市职业技术学校）
参考文献
[1] 常献贞，李泽琴，李红利.中职旅游专业有效课堂教学策略研究[J].中国职业技术教育，2014（17）：26-29.
关键词：中职；旅游专业；有效教学策略
旅游专业是中职院校教育的重点专业之一，在旅游业发展越来越好的情况下，中职旅游专业应该得到充分的重视，中职院校对此方面的人才培养也应该跟随时代的步伐，具备创新性，从而为社会培养更多的旅游专业人才。
一、中职院校旅游专业教育教学所面临问题
（一）中职院校学生的学习热情不高
与重点高中学生不同的是中职院校学生讨厌课本、讨厌学习。因此，受初中应试教育的影响，中职院校学生即使在学习旅游业时，学习热情也不高。同时，他们有一种自暴自弃的心态，不愿意主动去接受新的知识，不仅在课堂上不认真聽课，在课下，对老师遗留的作业也不去认真完成。这样被动的学习方式，使得他们的知识水平得不到提升。
（二）中职院校学生没有人生目标
中职院校的学生大多是初中毕业生，大多年龄尚小，对未来并没有详细的规划，学生也没有意识到学习的重要性。甚至有些学生上中职学校，目的根本不在于学习真正的知识，而在于中职院校毕业证，认为只要拿到毕业证就相当于有了旅游行业的通行证。这样的思想导致他们的学习态度散漫、无计划性、被动性。
（三）中职院校学生理解能力差
也许是因为中职院校学生的消极心态，也许是因为他们在中职院校教育之前并没有好好学习九年义务教育知识，无论是哪种原因，事实情况是中职院校的学生对教师传授的知识并不能很好的接受、吸收。而知识却是彼此相连的，前面基础知识不牢，后面的专业性知识就更难理解掌握。
（四）中职院校学生缺乏正确的学习方式
很多中职院校学生的学士方式是：上课也玩，下课也玩，临考前为了通过考试，死记硬背老师在考前画的重点。而死记硬背的东西，在考试过后，很容易被遗忘。这种错误的学习方式，不仅导致学生没有学到真正的知识，还使得他们缺乏总结、自学的能力。
二、中职院校旅游专业的有效教学策略
（一）尽一切可能丰富课堂内容
我们都知道，对旅游专业的学生来讲，最有效的教学方式是让学生实际开展导游讲解。但对于中职学院来讲，学校的条件毕竟有限，这种学习方式的实施具有很大的难度。然而，教师可以采用模拟教学的方式，来增长学生的导游经验。比如：教师可在上课之前安排给每个学生讲解不同中国旅游景点的任务，在上课时，讲解的那位同学，将班级里其他的同学和老师作为游客，来讲授中国景点的历史和文化等。课堂内容丰富了，学生的学习热情也随之高涨。
（二）合理安排课程结构
一个专业开展的成不成功跟学校安排的课程结构有很大的关系。一个合理的课程结构，可以让学生更容易接受、理解课堂知识，也更易将专业知识水平得以提高。因此，中职院校旅游业课程的设置应当由易入难、由基础入专业。当然，中国旅游业的发展已经与世界接轨，而英语作为国际性语言，也是旅游业学生必备的能力。由此，中职旅游专业也应当适度的开展与旅游业相关的外语课程。
（三）利用角色扮演法，提高教学效率
作为旅游专业的学生，需要提高的不仅仅是自己的旅游专业知识，更重要的是提高自身的沟通能力、语言组织能力。只有综合能力提高了，才能满足现代旅游业对人才的需求。因此，中职院校老师应该同时考虑到旅游这种特殊专业的特点与学生的实际学习能力，还有学校的教学条件，研究科学合理的教学方式，从而来提高学生的综合能力，提升中职旅游业的教学质量。对于旅游业这一特殊行业，角色扮演的教学方式无疑是一种很好的教学方式。通过角色扮演的方式，不仅能让学生快速的融入到教学活动之中，还能提高他们的学习效率。例如，教师可以以学校为背景，让学生轮流扮演成导游和游客的身份。在这种教学中，老师可以让这些“导游游客”随意发挥，创造更真实的情况，当然“游客”也可以提出问题。这种角色扮演法，不仅能提高学生的语言组织能力，还能提升他们的随机应变能力，学生综合素质也随之提升。
（四）利用多媒体，提高教学效率
现如今，科学技术的发展越来越快，多媒体也被广泛应用于各大领域，其中多媒体在教育教学的应用也越来越广泛。在中职院校旅游专业教育教学中引入多媒体，势必会达到很好的教育教学效果。众所周知，多媒体教学具备很多优势。首先，使用多媒体教学可使原来抽象、枯燥的学习内容通过图形、动画等表现形式而变得直观，增强了学生的学习兴趣。其次，由于多媒体教学系统本身具备交互性、集成性和多维性的特点，因此，多媒体教学可以实现教师与学生的双向交流。再次， 多媒体教学系统可为学生创造一个自主学习的教学环境，。最后，在利用多媒体系统进行教学的过程中，教师可以利用多媒体给学生播放名胜古迹、风景名画等，从而提高教学效率。
（五）利用案例分析法，提高教学效率
书本上的理论知识往往比较枯燥无味，中职院校的学生也难免的不愿意听课。而教师在此时可以采取案例分析的教学方式。比如，教师可以在课堂上举出相关案例，将学生分成几个小组，采取小组讨论的方式，由学生自己去对案例进行分析，并对该案例进行总结，提出小组的疑问，然后由老师进行解答。这种利用案例教学的方式，可以让学生更容易理解课本上的理论知识，从而提高中职旅游业的教学效率。
三、结语
综上所述，与其他专业不同，旅游业教育的重心不仅在专业上，还在沟通能力、语言组织能力上。因此，中职旅游专业的教育教学可以采用丰富课堂内容、改善教学结构、角色扮演法、多媒体教学、案例分析等方法来提高学生的综合能力。
（作者单位：林芝市职业技术学校）
参考文献
[1] 常献贞，李泽琴，李红利.中职旅游专业有效课堂教学策略研究[J].中国职业技术教育，2014（17）：26-29.