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单核细胞增生李斯特氏菌是重要的食源性致病菌,其检测周期经典方法至少要8～12 d,难以满足对外贸易的要求.作者介绍了快速检测方法的主要步骤,全部检测鉴定工作在2～5 d完成.并探讨了保证其结果可靠性的关键控制点.
畜禽产品中单核细胞增生李斯特氏菌的快速检测
【摘 要】
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单核细胞增生李斯特氏菌是重要的食源性致病菌,其检测周期经典方法至少要8～12 d,难以满足对外贸易的要求.作者介绍了快速检测方法的主要步骤,全部检测鉴定工作在2～5 d完成.并探
【出 处】
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安徽农业大学学报
【发表日期】
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2005年4期
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