姓名：张克英；
　　性别：女；
　　民族：汉族；
　　出生时间：1911年；
　　居住地点：烟台市芝罘区只楚园；
　　健康状况：眼不花耳不聋,身体很健康；
　　生活习惯：老人生活十分有规律，喜欢吃素食,很少吃鱼肉,特别喜欢吃甜,每天都要吃一块巧克力,平时还喜欢喝杏仁露。
　　今年101岁的张克英,精神矍铄,眼不花耳不聋。在张克英卧室的床头柜上你可以看到好多小瓶装的零食:巧克力、奶糖、曲奇、黄花鱼片、冰糖、山楂片、生花生磨成的面等。老人特别喜欢吃甜,尤其爱吃巧克力。前些年老人比较瘦,身上脂肪少。做儿女的想起吃巧克力能补充能量,而且老人也非常喜欢巧克力的味道,自此每天上午一小块,下午一小块德芙巧克力或者是孙子孙女带来的韩国巧克力,吃巧克力的习惯有八年了。平时喝稀饭时老人也爱加点红糖,虽说吃甜食比较多,但是老人的血糖不高,也没有其他老年病,身体很健康。
　　因为老人上了年纪没有牙齿,大多数是吃半流质的食物,水果、蔬菜、虾仁等食物需要研磨精细才能吃,看得出儿女照顾得很细心周到。因为老人每顿饭的饭量不大,都是用小碗,但是种类却不少,为了营养搭配合理,有时一顿饭会多达十几个小碗,像是一桌盛宴。老人喜欢吃素食,很少吃鱼肉。老人还喜欢喝露露杏仁露,除了吃药和吃饭用水送外,渴了就喝露露,每天喝两罐。
　　老人生活十分有规律,每天早晨7点起床,中午午睡2个小时,晚上9点休息。老人十分爱干净,每天上午和下午都会洗涮半小时,自己的房间也是一尘不染。平时还不愿意闲着,喜欢动手剥花生、择菜、玩小孩玩具。在日常生活中老人的言行更像一个天真无邪的孩子,常使人忍俊不禁。在张克英的房间里,记者还看到拼图、小人书、卡通玩偶等。老人喜欢看小人书、拼拼图,有时也会跟着电子水果图跟读。张克英的小女儿拿出个小鸭的拼图给她,记者见她不一会儿的工夫就拼好了。大家都夸她拼得真快,她受到表扬后脸上露出了如孩童般天真的笑容,如小孩一般。
　　老人还喜欢动手折纸盒,在床头上放着一沓已经折好的纸盒。有时她还会教别人折,有的小孩去她家玩,她还会折些小玩具哄小孩玩。在床头上老人还放着一本影集,每次翻看影集她都会回忆起一件事,跟别人讲跟照片相关的一段故事。
　　张克英的小女儿说:“老人喜欢和别人沟通,说往事拉家常,一连说两三个小时也不嫌累。老人心眼比较好,喜欢可怜穷人,帮助有困难的人。”看别人家孩子长口疮、感冒了,她都主动教人家用白矾和白糖粉捏到小孩口疮上,把绿豆捣成粉用七八十度的水冲,给感冒的孩子喝几次就好了。
　　张克英老人最大的特点是性格开朗,遇事儿想得开,喜欢积德行善。老人育有九个子女,在那个年代,养育这么多儿女不容易,她经历过很磨难和坎坷,经历过人生的大起大落,心胸十分开阔。在战争年代,她亲眼目睹子弹横飞打穿自家院子里大树的惊险一幕；也经历过丧偶之痛、丧女之痛。但她却很坚强,从来没有在子女及外人面前流过一滴眼泪,从来不把自己的痛苦表现出来。