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末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”“鸭条熘海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子。是什么让帝王之家对鸭肉如此看好？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉最大的特点就是不温不热，清热祛火，所以，春夏容易上火的季节或容易上火的人，可多吃鸭肉。
鸭肉补身不上火
【摘 要】
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末代皇帝溥仪在《我的前半生》一书中记载，早膳内容有“三鲜鸭子”“鸭条熘海鲜”等，隆裕太后每月用餐需30只鸭子。是什么让帝王之家对鸭肉如此看好？肉禽类食品多是温热性，而鸭肉
【机 构】
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中日友好医院中医肿瘤科
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2015年5期
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