【摘 要】
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目的：比较益智盐炙前后挥发油化学成分及抗氧化活性的差异,探讨盐炙对益智挥发油成分及抗氧化活性的影响。方法：采用水蒸气蒸馏法提取益智挥发油,气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对其
【机 构】
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川北医学院药学院,西南交通大学生命科学与工程学院,成都中医药大学
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目的：比较益智盐炙前后挥发油化学成分及抗氧化活性的差异,探讨盐炙对益智挥发油成分及抗氧化活性的影响。方法：采用水蒸气蒸馏法提取益智挥发油,气相色谱-质谱联用仪（GC-MS）对其定性分析,气相色谱（GC）对其中的有效成分圆柚酮进行含量测定,DPPH法测定其抗氧化活性。结果：益智生品检出77个峰,鉴定了其中的38个峰,盐炙品检出94个峰,鉴定了34个峰,生品与盐炙品有36个共有峰;生品和盐炙品挥发油中圆柚酮的含量分别为0.9659mg/g和0.6498mg/g,清除DPPH自由基的IC50分别为0.195g/
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