生长鸡中的抗氧化系统:肉用仔鸡肝中的VE和VC

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商品肉鸡生产有赖于最大发挥生长家禽的遗传潜力,平衡日粮的有效利用构成了这一战略的一个重要组成部分,人们认为,尤其是肉鸡出生后的前几天的生长发育对以后的生产和繁殖性能的发挥起着决定性的作用.在个体发育的重要阶段,许多功能系统也正在发育,对某一特殊营养物质有着更高的需求.因此,Surai(1999)研究表明,天然抗氧化剂对维持肉鸡生长是非常重要的.对于刚刚孵出的肉仔鸡来说,母体营养是重要的部分,而肉仔鸡出生后的几天里其生长发育将越来越依赖于日粮中所提供的营养物质.
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