[人物介绍]
　　胥拉齐，中国音乐文学学会会员，中国音乐家协会会员，中国艺术文化普及促进会会员，首都艺术家协会理事，2013年中国绿色公益大使，参加过中央电视台《2011年春节联欢晚会》、《“心连心”艺术团赴汕头市慰问演出》、《中华情》、《天天把歌唱》、《歌声与微笑》、《民歌中国》、《梨园闯关我挂帅》、《同一首歌》等。2011年全国金蛙奖歌手大赛“通俗唱法金奖”。代表作有《祖国，我是你生命的延续》、《锦绣山河》、《只要你过得比我好》、《家是天堂》、《圆梦》、《回忆的城堡》、《一花引万花开》、《红尘》、《遥远的爱恋》、《东方巨龙》、《星期天》、《我的生命你的决定》、《沉醉》、《为何我还不懂》、《茶乡》、《痛还是因为你》、《爱是领悟》、《梦回廊桥》、《爱上你不是我的错》、《历史风云》、《诗画射洪等你来》、《草原汉子》等，曾在20集室内情景剧《非常如意》中饰演孙金福，在电影《廊桥1937》中扮演隆儿，并演唱原创主题曲《梦回廊桥》。他凭借首张专辑《为何我还不懂》一炮而红，开启了对音乐事业执着与坚定的追求。在歌声中展现主流价值观，传递正能量。收放自如、成熟沉稳的气场，使他的艺术之路更加海阔天空。
　　身为歌唱演员，胥拉齐不仅在艺术上有所成就，也对养生保健有着自己独到的见解。他认为，一名歌唱演员，首先要拥有一副好嗓子，只有这样，才能把最完美的歌声呈现给广大的听众。所以怎样护嗓，就成为了他养生之道中颇为重要的篇章。此次，胥拉齐就为广大的读者朋友们，奉上一道他视为独家护嗓的良方。
　　大家都知道，每逢秋冬或者初春换季的时节，由于天气干燥，气温多变等许多原因，都会让我们的身体出现多种不适的症状。这其中，干燥上火是最容易体现出的症状之一，而干燥上火往往会使我们的咽喉出现干痒、疼痛等症状。胥拉齐认为，想要最简单且最见效的解决这个问题，最好的方法便是食疗。而他今天为我们推荐的这款食疗佳品，相信大家一定不会陌生，那便是一款常见的甜品——银耳雪梨汤。那就让我们看看，出自他手下的银耳雪梨汤，到底有什么不同吧。
　　首先，准备制作银耳雪梨汤所需要的原料，主要食材是：银耳和雪梨，配之以百合、枸杞等，这些都是保健、养颜的健康食品。将50克的银耳用温水泡发，在这里，胥拉齐向我们解释了为什么要用温水泡发银耳？因为温水可以大大减少泡发银耳所需的时间，同时也能将银耳更好的泡发。把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，再用水把鲜百合洗净。这样，原材料的初步加工处理就算完成了。
　　开始制作时在锅中加入足量的水，将火调至最大，把水烧开后加入银耳，等到锅中的水再次开锅后，转成中小火，耐心的煮制20分钟。接下来的步骤至关重要，能否让银耳雪梨汤发挥出食疗的功效，就看下面的制作步骤了。往锅中放入适量的冰糖，然后将切好的雪梨块下锅，煮制20分钟后，马上加入洗好的百合，再煮15分钟后关火。在这里大家一定要注意，我们关火后千万不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。只有这样，才能让几种食材进行充分的融合，从而达到更好的食疗效果。
　　在这里还要提醒您，制作这道饮品时，您一定要选择雪梨，因为它具有很高的药用价值。可以治风热、能起到润肺、凉心、消痰、降火、解毒等作用。而现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。胥拉齐还有很重要的一点要提醒我们，那就是这道银耳雪梨汤虽然是一道很好的食疗佳品，不过体质寒性的朋友一定要注意，一定要适量适度的饮用，否则会出现腹泻等症状。怎么样，您在家只需十几元的成本，也能享受到著名歌唱家独家的护嗓珍品，赶紧动手试试吧。