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大力发展草食畜禽生产,调整畜牧业产业结构,改变人们肉食消费习惯,是从根本上解决人畜争粮矛盾和实现畜牧业可持续发展的必由之路.波尔山羊是我国近几年引入推广的一个新品种,被认为是最有发展前途、最有推广价值的品种,具有体格大、生长速度快、繁殖性能好、肉质鲜嫩、耐粗饲、适应性强、抗病力强等特性,而且杂交优势明显.