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期刊论文
青花菜无公害栽培
青花菜无公害栽培
来源 :农家致富 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yxhzhy
【摘 要】
:
青花菜别名绿菜花、西兰花,属于十字花科芸薹属。根系发达,茎较短缩,叶互生,阔卵形至椭圆形,基部具耳状裂片或深裂,叶面光滑,绿色、由短缩、肉质主花茎及其上侧花茎和花蕾组成花球,绿
【作 者】
:
缪学田
杨宏波
【机 构】
:
江苏省响水县农林局224600
【出 处】
:
农家致富
【发表日期】
:
2004年24期
【关键词】
:
青花菜
无公害栽培
叶面
花球
绿菜花
成花
芸薹属
裂片
营养
食用
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青花菜别名绿菜花、西兰花,属于十字花科芸薹属。根系发达,茎较短缩,叶互生,阔卵形至椭圆形,基部具耳状裂片或深裂,叶面光滑,绿色、由短缩、肉质主花茎及其上侧花茎和花蕾组成花球,绿色,为食用器官。营养丰富,味鲜质嫩。风味和营养高于白花菜和甘蓝。目前是国内市场畅销的一种蔬菜,市场潜力大。
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