Effects of soy components on blood and liver lipids in rats fed high-cholesterol diets

来源 :世界胃肠病学杂志:英文版(电子版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:KingofPriser
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AIM: To assess the effects of soy protein, isoflavone, and saponin on liver and blood lipid in rats that consumed high-cholesterol diets.METHODS: High-cholesterol diets (1%) with or without soy material were fed to 6-wk-old male Sprague-Dawley rats for 8
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