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经过改革开放二十多年的发展,江苏农业已进入了一个新的历史阶段,农产品数量不足的问题得到了有效解决,提高农产品质量安全水平已成为当前一项重要而紧迫的工作.从市场入手,实施严格的准入制度,把住农产品从农田到餐桌全程质量控制的关键环节,既可有效地阻止有毒、有害农产品进入市场,确保消费安全;又可促进无公害农产品的生产,提高农产品的质量.