【摘 要】
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软米是千百年来在德宏特殊生态条件下形成的一种珍贵优质米类型,其突出特点是:“热吃爽口、冷不回生、口感柔软、带有香味、营养价值高”,享有“贡米”赞誉,有“芒市谷子遮放
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软米是千百年来在德宏特殊生态条件下形成的一种珍贵优质米类型,其突出特点是:“热吃爽口、冷不回生、口感柔软、带有香味、营养价值高”,享有“贡米”赞誉,有“芒市谷子遮放米”之说.rn开发德宏软米是发展优质、高产、高效农业的重要内容,也是当前社会消费和国内外市场的客观要求.积极的开展德优系列软米品种选育及栽培技术创新工作,改变我们中国人民虽然以稻米为主粮,但食味品质相对较差的现状,对提高我们中华民族的生活水平意义重大.
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