论文部分内容阅读
2012年7月16～22日，中国食品发酵工业研究院蔡木易院长率功能肽产业化研究发展部成员等一行赴日本东京大学出席合作研究签订仪式，并访问筑波大学、和民、Saraya、健康会社21、SODX等公司洽谈日本项目研究、市场开发和产品应啊等相关事宜。
中国食品发酵工业研究院与日本东京大学签订合作研究协议
【摘 要】
：
2012年7月16～22日，中国食品发酵工业研究院蔡木易院长率功能肽产业化研究发展部成员等一行赴日本东京大学出席合作研究签订仪式，并访问筑波大学、和民、Saraya、健康会社21、SOD
【出 处】
：
食品与发酵工业
【发表日期】
：
2012年7期
其他文献
我跟思宇搬到了教室最角落的地方。此前，我们的座位还比较靠前，虽然有点近视，但勉强能够看清黑板上的字。成绩平平的我们，因为体育课跟同学玩得起劲，一时玩过了头，结果赶到教室已经
对柠檬酸生产的精确在线监控做了简要描述，介绍了柠檬酸的应用领域及行业概况，重点关注柠檬酸的工业生产过程，对柠檬酸生产工艺流程中的发酵过程和提取过程进行了详细阐述。最后
数学方面，准备方法什么的，就是认真聆听老师讲课，首先确保高考，然后难题略微知道一些就可以了。任何题目，哪怕不会做也一定要写，说不定写着写着就出来了，当然更多的是写不出来，起码阅
采用热管气体射流冲击技术，通过单因素试验研究鲜香菇的干燥工艺，以香菇干燥成品的复水比、感官评价及能耗变化为试验指标，确定干燥温度、热风风速、喷嘴距物料高度的最佳工艺参
采用真空微波干燥设备对龙眼鲜果肉进行干燥,研究不同微波强度下龙眼果肉的干燥特性。通过选取8个常用的薄层干燥模型以及采用非线性回归法进行分析,建立了龙眼果肉真空微波
暗发酵制氢具有产氢能力高、速率快、持续稳定、原料来源广泛且成本低等特点，易于实现规模化生产，已成为制氢领域的研究热点。文中主要介绍了对暗发酵制氢高效、持续和稳定产氢
利用载色体chromatophore上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器,建立了应用在食品检测中的快速检测方法。首先在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-om
以白酒酒醅中筛选出的产纤维素酶的细菌为研究对象,测定了这些细菌的细胞长宽比、糖发酵实验、淀粉水解实验等生理生化特性指标和它们产纤维素酶活力的大小,并利用相关分析和
摘要4-α-糖基转移酶（EC2．4．1．25）主要催化葡萄糖片段在仅一葡聚糖分子中的转移反应，在淀粉改性、制备大环糊精和功能成份的糖基化等方面具有重要应用价值。文中针对目前国内外关于