中国著名生物学家、中科院院士贝时璋享年107岁，据报道，贝时璋是在家中睡眠中安详辞世的。这说明，贝时璋生命的暮年岁月，身体很健康，精神也很好，没有经历更多病痛的折磨，这得益于贝时璋长期养成的良好的生活方式，理性的健康观念，持之以恒的起居规律以及个性化的养生之道。
　　良好的生活习惯
　　贝时璋1903年出生浙江镇海，一生没有生过大病。98岁之前，贝时璋除了正常的体检，平常很少去医院。即使过了百岁之后，老先生的味觉、嗅觉和触觉功能还很好……这让人想到媒体对贝时璋的评价，赞扬他是“科学老寿星”，是寿星院士，是最年长的中国科学院院士，是世纪老人。
　　养生，离不开良好的、持之以恒的生活习惯。从中关村北一条的住所到中科院生物物理研究所办公室上班时，贝时璋早上起得很早，吃完早饭便步行穿过人来车往的马路，七点半准时来到实验室。这条路来回一共3000步，贝时璋走了整整40年。等到不能再往返于这两地之间时，他仍坚持每天在自家室内、走廊和阳台上走上3000步，以模拟从家里到实验室的路程所走的步数。贝时璋还自编一套保健操，按摩手脚、头部，活动身体各个关节，每天操练两次。虽然年逾百岁，但贝时璋走路不用人搀扶，与人握手时也很有劲，应该得益于他常年坚持的这一系列锻炼活动。
　　有规律的饮食
　　养生离不开有规律的饮食。在饮食上，贝时璋的原则是：早上吃得饱，中午吃得好，晚上吃得少；不挑食，荤素搭配，平衡营养和热量，讲究蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质的搭配。至于口味，身为南方人的贝时璋唯一的要求是清淡。除此以外，就是有什么吃什么，从来不挑剔。除一日三餐，他基本上不吃零食；除水果外，不吃生冷食物，所以从来不闹什么肠胃病。
　　另外，贝时璋也从不吃补药和营养品，只是每天坚持吃4片复合维生素B、6片维生素C。贝时璋认为，根据自己的细胞重建理论，维持好细胞解体和细胞重建的平衡，是对抗肿瘤和心血管疾病以及维持和提高脑功能的重要环节；而这些是靠机体氧化、还原系统作用的平衡来维持。所以，吃一定量的复合维生素B和维生素C，可以减少肿瘤和心血管疾病的发生。
　　贝时璋在德国留学时，学生中盛行吸烟，他也学会了。烟一直吸了60年，到20世紀80年代初，贝时璋便戒烟，体现了他强大的精神力量。
　　要多交“忘年交”
　　英国哲学家培根在《论养生》一文中认为，心中坦然，精神愉快，充满好奇与仰慕，保有新鲜的情趣，以美好的事物、学问充满人心，是长寿的最好秘诀。
　　贝时璋认为，老年人除了要和同年人交往之外，还要多交“忘年交”。年轻人朝气蓬勃，奋发向上，头脑敏捷，接受新鲜事物快，多和年轻人交朋友，能使老年人萌发童心，可以调节心理，保持愉快心情，消除孤独、寂寞、烦躁、忧郁等不利于健康的情绪。在他身边就经常活跃着一群年轻人，贝时璋很喜欢和这些年轻人在一起，他们共同研究交流，合作非常愉快。
　　总之，贝时璋的养生之道，为他繁重的科学研究工作打下了基础。同时，更具有启迪的意义，它不仅是一种养生的经验，也是一笔精神财富，教会人们如何热爱生命、热爱生活、热爱人生！ （摘自《老年文汇报》2018年第39期 王昕/文）