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近年来，在山东省南部积温较小、热量较少的地区，将传统一年两作改为越冬甘蓝、越冬菠菜、春甘蓝、春黄瓜、夏白菜和早秋萝卜六茬在菜间套作复种，能较好地利用光热土等资源，大大提高土地复种指数。每667平方米土地1年可产越冬甘蓝3000千克，越冬菠菜1500千克，春甘蓝1500千克，春黄瓜3500千克，夏白菜2000千克，早秋萝卜2500千克，经济效益比较可观。