大蒜提取物和化合物抗病毒作用的实验研究

来源 :黑龙江中医药 | 被引量 : 0次 | 上传用户:winterzeng
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导言大蒜(百合科)传统上用于治疗各种传染性疾病。今已知这些多是细菌、真菌、原虫及病毒引起。实验室证明并发现二烯丙基硫代亚磺酸盐(大蒜素),甲基烯丙硫代亚磺酸盐和烯丙基甲硫代亚磺酸盐(前名是指残基连接到硫代者,后名是指基因连接到亚磺酸盐者)均具有抗细菌、抗真菌以及抗原虫作用。当大蒜被嚼磨、切割或压挤后,硫代亚磺酸盐化合物就从大蒜组织粉碎后的大蒜丁香中释 Introduction Garlic (Lily) is traditionally used to treat various infectious diseases. These are now known to be caused by bacteria, fungi, protozoa, and viruses. The laboratory proved and found diallyl thiosulfinate (allicin), methallyl sulfinate and allyl methyl sulfinate (previous name refers to the residue connected to In the case of thiosulfide, the latter name means that the gene is linked to the sulfinate salt) all have antibacterial, antifungal, and antiprotozoal effects. When the garlic is chewed, cut or squeezed, the thiosulfinate compound is released from the garlic clove after the garlic tissue is crushed
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