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何谓橄榄油橄榄油是橄榄树果实的汁液，是唯一从新鲜果子中提取的食用油。因此，它是一种纯天然产品，其特有的香泽和味道与其果实完全相同。
橄榄油的价值与利用
【摘 要】
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何谓橄榄油橄榄油是橄榄树果实的汁液，是唯一从新鲜果子中提取的食用油。因此，它是一种纯天然产品，其特有的香泽和味道与其果实完全相同。
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年4期
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